แครกเกอร์ เป็นขนมที่อร่อยที่เรามักจะหยิบมาทานกันในเวลาว่างเป็นประจำ แต่เวลาเราเดินไปเลือกซื้อก็มักจะเห็นพวกมันมีให้เลือกหลายยี่ห้อหลายรสชาติ แล้วอันไหนมันอร่อยที่สุดกัน วันนี้เราจะพาไปหาคำตอบ แต่ก่อนอื่นลองมาทำความรู้จักกับพวกมันให้มากขึ้นกันก่อนซักเล็กน้อย

ขนมแครกเกอร์ มีต้นกำเนิดในประเทศอังกฤษ มันเป็นผลผลิตจากโลกใหม่ที่ไม่ใช่สิ่งที่ชาวอเมริกันคิดค้นแต่แรก ในปี 1792 John Pearson ทำผลิตภัณฑ์ขนมปังแครกเกอร์จากแป้งและน้ำที่เขาเรียกว่า “Pilot Bread” ทันใดนั้นเองมันกลายเป็นที่นิยมในหมู่กะลาสีเรือ เพราะว่ามันสามารถเก็บเอาไว้ได้นาน จนได้ชื่อเรียกอีกอย่างว่า “Sea Biscuit”

รายชื่อขนมแครกเกอร์ยอดนิยม

Ritz11

1.Ritz เป็นแบรนด์ของขนมแครกเกอร์ที่นาบิสโกได้นำมาเปิดตัวในปี 1934 แต่นอกสหรัฐอเมริกาแบรนด์ Ritz Cracker ทำโดยบริษัทในเครือของ Mondelēz International มีลักษณะเป็นแผ่นกลมๆ มีรสชาติเค็ม ด้านหนึ่งและมีขอบสแกลลอปเล็กๆ 1 ชิ้น ประกอบด้วย 79 แคลอรี่โปรตีน 1 กรัม ไขมัน 4 กรัม หรือ 70 แคลอรี่และไขมัน 2.5 กรัม

Cheez-Itnew11

2.Cheez-It เป็นแครกเกอร์ชีสที่ผลิตโดย Kellogg Company ในแบรนด์ Sunshine Biscuits เป็นแครกเกอร์สี่เหลี่ยมทำจากแป้งสาลี น้ำมันพืช ชีสที่ทำจากนมพร่องมันเนย เกลือ และเครื่องเทศ มีขนาดประมาณ 26 ถึง 26 มิลลิเมตร

Captain's Wafers1

3.Captain’s Wafers ผลิตโดย Lance Inc. พวกเขามักจะเสิร์ฟแครกเกอร์กับซุปและสลัด เคยถูกกล่าวถึงโดยเฉพาะในเพลง “Camel Walk” ที่ร้องโดย Southern Culture on the Skids มีชื่อเสียงรวมถึงได้รับรางวัลเกียรติยศจากการชนะประกวด “แคร็กเกอร์ที่ดีที่สุด” North Dakota เป็นเวลา 14 ปีติดต่อกัน

Cheddarspicc

4.Cheddars เป็นแบรนด์ของแครกเกอร์แบบเผ็ดสไตล์เชดดาร์ชีสอังกฤษ มีเนื้อละเอียดละเอียดแตกต่างจากแครกเกอร์ปกติที่กัดแล้วจะแตกเป็นชิ้น แม้ว่าจะพบมันอยู่ในส่วนขนมอบกรุบกรอบตามซูเปอร์มาร์เก็ต มินิเชดดาร์นั้นไม่มีความกรอบเพราะไม่ได้ทำจากมันฝรั่ง แต่มันทำมาจากข้าวสาลี ตอนแรกพวกเขาถูกผลิตและจำหน่ายโดย Crawfords จนถึงปี 2014 Cheddars ถูกวางตลาดภายใต้แบรนด์ของ McVitie แต่ปัจจุบันได้ทำการตลาดภายใต้แบรนด์ของ Jacob Cheddars ในครั้งนี้พวกเขาทำมันด้วยชีสจริงๆ

Triscuitpicc

5.Triscuit เป็นชื่อยี่ห้อของขนมแครกเกอร์จากบริษัท Nabisco ซึ่งเป็นรูปแบบของเวเฟอร์ข้าวสาลีอบสี่เหลี่ยม  ถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี 1900 ได้รับความคุ้มครองสิทธิบัตรในปี 1902 Nabisco เริ่มผลิต Triscuit ในปี 1903 ใน เมืองนิวยอร์ค โฆษณาอวดว่า Triscuits ถูก “อบด้วยไฟฟ้า” แต่ละแผ่นเวเฟอร์วัดได้ 2-1 / 4 ปัจจุบันนี้ขนาดแครกเกอร์เปลี่ยนเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 2 นิ้ว